Γιαούρτι
Το γιαούρτι παράγεται με φυσική ζύμωση χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα. Ανάλογα με τη χώρα ή την περιοχή προέλευσης, το γιαούρτι παρασκευάζεται από το γάλα διαφόρων ζώων και με διάφορες μεθόδους, με αποτέλεσμα να ποικίλλει στη γεύση και τη σύσταση. 
Το γιαούρτι είναι εύπεπτη, ελαφριά και θρεπτική τροφή, ιδανική για όλες τις ηλικίες. Έχει όλα τα συστατικά του γάλακτος και επειδή είναι σε συμπυκνωμένη μορφή περιέχει περισσότερο ασβέστιο και πρωτεΐνες. Επιπλέον, το γαλακτικό οξύ που περιέχει έχει αντισηπτικές ιδιότητες για το πεπτικό σύστημα, εμποδίζοντας την ανάπτυξη επιβλαβών μικροοργανισμών. Αποτελεί ένα πλήρες γεύμα που μπορεί κάλλιστα να αντικαταστήσει ένα από τα δύο ενδιάμεσα γεύματα.
Το γιαούρτι περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά σε μεγάλες ποσότητες, με σχετικά λίγες θερμίδες. Αυτός ο συνδυασμός καθιστά το γιαούρτι τροφή υψηλής θρεπτικής πυκνότητας κατάλληλη για όλες τις ηλικίες του ανθρώπου. Η απαλή και δροσιστική γεύση του το κάνει ιδιαίτερα ευχάριστο στα παιδιά. Οι διατροφικές του ιδιότητες οφείλονται κυρίως στο γάλα αλλά και στα αποτελέσματα της ζύμωσης του προϊόντος. Το γιαούρτι μαζί με το γάλα, αποτελεί την κύρια πηγή ασβεστίου. Επίσης, οι πρωτεΐνες που περιέχει είναι αφομοιώσιμες σε υψηλό ποσοστό (93%). Το πλήρως αποβουτυρωμένο γιαούρτι περιέχει μόλις 38 θερμίδες περίπου.
Το γιαούρτι είναι εύπεπτη, ελαφριά και θρεπτική τροφή, ιδανική για όλες τις ηλικίες. Έχει όλα τα συστατικά του γάλακτος και επειδή είναι σε συμπυκνωμένη μορφή περιέχει περισσότερο ασβέστιο και πρωτεΐνες. Επιπλέον, το γαλακτικό οξύ που περιέχει έχει αντισηπτικές ιδιότητες για το πεπτικό σύστημα, εμποδίζοντας την ανάπτυξη επιβλαβών μικροοργανισμών. Αποτελεί ένα πλήρες γεύμα που μπορεί κάλλιστα να αντικαταστήσει ένα από τα δύο ενδιάμεσα γεύματα. Το γιαούρτι περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά σε μεγάλες ποσότητες, με σχετικά λίγες θερμίδες. Αυτός ο συνδυασμός καθιστά το γιαούρτι τροφή υψηλής θρεπτικής πυκνότητας κατάλληλη για όλες τις ηλικίες του ανθρώπου. Η απαλή και δροσιστική γεύση του το κάνει ιδιαίτερα ευχάριστο στα παιδιά. Οι διατροφικές του ιδιότητες οφείλονται κυρίως στο γάλα αλλά και στα αποτελέσματα της ζύμωσης του προϊόντος. Το γιαούρτι μαζί με το γάλα, αποτελεί την κύρια πηγή ασβεστίου. Επίσης, οι πρωτεΐνες που περιέχει είναι αφομοιώσιμες σε υψηλό ποσοστό (93%). Το πλήρως αποβουτυρωμένο γιαούρτι περιέχει μόλις 38 θερμίδες περίπου.